Ini jenis-jenis pasta yang populer di dunia – Pasta adalah salah satu hidangan Italia yang telah mendunia dan disukai oleh banyak orang karena keanekaragaman bentuk dan cara penyajiannya.

Setiap jenis pasta memiliki karakteristik yang berbeda dan biasanya dipadukan dengan saus tertentu untuk menghadirkan cita rasa yang maksimal.

Berikut adalah beberapa jenis pasta yang populer di dunia dan kerap dijadikan pilihan favorit.

Spaghetti

Spaghetti mungkin adalah jenis pasta yang paling terkenal dan banyak disukai di seluruh dunia.

Berbentuk panjang dan tipis seperti mie, spaghetti biasanya disajikan dengan berbagai saus, seperti saus bolognese (daging cincang), carbonara, atau aglio e olio.

Kombinasi saus tomat atau saus krim dengan spaghetti selalu menjadi pilihan yang nikmat.

Penne

Penne adalah pasta berbentuk tabung pendek dengan ujung yang miring, menyerupai pena.

Di Penne dapat disajikan dengan berbagai jenis saus, tetapi paling sering dipadukan dengan saus marinara atau saus krim yang kaya rasa.

Bentuknya yang berlubang membuat saus mudah menempel, sehingga setiap gigitan memberikan rasa yang penuh.

Fusilli

Fusilli memiliki bentuk spiral atau melingkar yang unik. Pasta ini sering digunakan dalam hidangan salad pasta atau disajikan dengan saus yang agak kental agar saus bisa menempel di antara lekukannya.

Fusilli cocok dipadukan dengan saus tomat atau pesto untuk memberikan rasa yang lebih segar.

Fettuccine

Fettuccine adalah pasta berbentuk pipih dan lebar, mirip dengan pita. Biasanya disajikan dengan saus yang kental seperti alfredo (saus krim dan keju).

Fettuccine alfredo dengan ayam atau udang adalah kombinasi yang sangat populer di banyak restoran Italia dan merupakan pilihan favorit bagi pecinta pasta krim.

Macaroni

Macaroni adalah pasta pendek berbentuk setengah lingkaran atau melengkung.

Pasta ini terkenal di seluruh dunia sebagai bahan utama dalam hidangan mac and cheese (macaroni and cheese).

Macaroni juga digunakan dalam sup atau dipadukan dengan daging dan sayuran dalam berbagai hidangan panggang.

Ravioli

Ravioli adalah pasta berbentuk kantong kecil yang biasanya diisi dengan berbagai bahan, seperti daging, keju ricotta, bayam, atau jamur.

Di Ravioli sering disajikan dengan saus tomat atau mentega, tetapi juga bisa digoreng sebagai hidangan pembuka.

Teksturnya yang lembut dan isian yang beragam menjadikan ravioli sebagai hidangan yang istimewa.

Lasagna

Lasagna adalah pasta berbentuk lembaran besar yang digunakan dalam hidangan berlapis yang disebut dengan nama yang sama.

Lapisan lasagna biasanya diisi dengan saus daging, saus tomat, keju, dan sayuran, lalu dipanggang hingga matang.

Lasagna adalah salah satu hidangan pasta yang paling kaya rasa dan cukup mengenyangkan.

Farfalle

Farfalle adalah pasta yang berbentuk seperti kupu-kupu atau dasi kupu-kupu. Pasta ini biasanya dipadukan dengan saus ringan atau saus krim dengan sayuran dan daging ayam.

Farfalle tidak hanya enak, tetapi juga menarik secara visual, sehingga populer dalam hidangan pesta atau perayaan.

Linguine

Linguine mirip dengan spaghetti tetapi memiliki bentuk pipih. Pasta ini sering disajikan dengan saus berbasis seafood, seperti linguine alle vongole (kerang) atau saus pesto.

Bentuknya yang sedikit lebih lebar dibandingkan spaghetti membuat linguine pas untuk menyerap rasa saus.